{"product_id":"colombia-asocanafi","title":"Colombia - Asocanafi","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eASOCANAFI\u003c\/strong\u003e er en eksklusiv natural anaerob kaffe fra Colombia — dyrket af den oprindelige \u003cstrong\u003eNasa\u003c\/strong\u003e-befolkning i Huila, tæt på Nevado del Huila Nationalpark, hvor der arbejdes økologisk med stort fokus på biodiversitet og bæredygtighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEkspressiv og frugtdrevet kop med noter af \u003cstrong\u003emoden jordbær, tropisk frugt, rødvin og mørk chokolade\u003c\/strong\u003e. Den anaerobe naturlige fermentering giver dyb sødme, fyldig krop og en boozy, funky karakter med en lang eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse \u0026amp; Historie:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eASOCANAFI er en sammenslutning af lokale producenter fra Nasa-folket i Huila-regionen, som dyrker økologisk og i tæt samspil med naturen. Her er der ikke kun fokus på kaffe – men også på at beskytte biodiversiteten og skabe en bæredygtig fremtid for området.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRistning:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRistet lyst til medium for at balancere den anaerobe frugtkarakter med sødme og krop.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBryggeanbefalinger:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFilterkaffe\u003c\/strong\u003e – pour over, Chemex eller AeroPress.\u003cbr\u003eAnbefalet dosering: 1:16 (kaffe:vand). Serveringstemperatur: 60–65°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspresso\u003c\/strong\u003e – frugtig og funky.\u003cbr\u003eAnbefalet dosering: 1:2.2 (kaffe:vand)\u003cbr\u003e25–28 sek.\u003c\/p\u003e","brand":"Lajmi Coffee Roasters","offers":[{"title":"250g","offer_id":53292142428488,"sku":"ASOCANAFI-250","price":130.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":53292142461256,"sku":"ASOCANAFI-500","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":53292142494024,"sku":"ASOCANAFI-1000","price":400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0096\/5437\/0340\/files\/Colombia---Asocanafi.png?v=1781617874","url":"https:\/\/lajmi.dk\/products\/colombia-asocanafi","provider":"Lajmi - Coffee Roasters","version":"1.0","type":"link"}