Slayer Single Group Espressomaskine – Premium Specialty

Hjørnestenen i din café – eller juvelen i dit køkken. Slayer Espresso Single Group er den maskine andre kalder "the dream machine", og det er ikke marketing. Det er den eneste single-group på markedet der giver dig fuld kommerciel needle valve-teknologi, uafhængig brew tank, separat steam tank og en grouphead rated til 1 million cyklusser.

Den patenterede needle valve giver dig kontrol over flow rate som ingen anden maskine kan matche – formal finere, bygg dit eget smagsprofil, og find ekstraktioner der ikke er mulige på en konventionel espressomaskine. Den uafhængige brew tank med PID-styring (1,1 liter, 600 W) holder temperaturen stabil hver eneste shot, mens den separate damptank (3,3 liter, 1.300-2.000 W) giver dig ubegrænset dampkapacitet. Du kan trække shots og dampe mælk samtidigt – uden trykfald, uden temperaturtab.

3-positions brew actuator giver dig real-time kontrol over flow rate gennem hele ekstraktionen. Shot mirror lader dig følge puck saturationen. Roterende vingepumpe leverer kommerciel ydelse. Og hele maskinen er håndlavet og fuldt customisable – vælg træ-type, panelfarve, metal-finish og cup rails så maskinen bliver din.

Tekniske specifikationer

• Antal grupper: 1
• Brew tank: 1,1 liter, 600 W (PID-styret)
• Steam tank: 3,3 liter, 1.300 W eller 2.000 W
• Pumpe: Roterende vinge, kommerciel
• Flow control: Patenteret needle valve, 3-positions actuator
• Grouphead: Kommerciel, rated til 1 million cyklusser
• Strømforsyning: 220-240V enfaset, 50/60 Hz, 10 A
• Effekt: 2.100-2.400 W
• Mål (B×D×H): 580×470×330 mm
• Vægt: 50 kg
• Tilvalg: Aftageligt dryp-bakke til ikke-plumbed installationer

Standardkonfiguration: Sølv-pulverlakerede X'er, sorte pulverlakerede bag- og sidepaneler, actuators i europæisk ask.

Customization: Træ-type, panelfarve, metal-finish og cup rails kan tilpasses. Kontakt os for at konfigurere din maskine.

Om Slayer: Slayer Espresso blev grundlagt i Seattle af Jason Prefontaine og Jason Wedman – to baristaer der ville bygge maskinen de selv ønskede at stå bag. Hver maskine bliver håndsamlet i Seattle og er bygget på filosofien om at espresso er et håndværk, ikke en automatiseret proces. Slayer er valgt af nogle af verdens bedste kaffebarer for sin patenterede needle valve-teknologi, dens fysiske tilstedeværelse, og en mekanik der er bygget til at holde i årtier.

Levering & installation: Maskinen leveres som standard fra Slayers fabrik i Seattle. Kontakt os for installation, vandblødgører, opstart og barista-oplæring i Danmark.