Etiopien - Hailu Beketa

Etiopien - Hailu Beketa

110,00 DKK •

 

  • Farm/Farmer: Hailu Beketa
    Lokation:  Gedeb, Chelbesa
  • Varietal: Kurume, Woleshu
  • Højde: 1950-2200 masl
  • Process: Natural

Cupping notes:

Jasmin - Appelsin - Passionsfrugt - Krydret 

Mere information:

Hailu Beketa – En dedikeret kaffefarmer fra Chelbesa

I den frodige Chelbesa-region i Etiopien, kendt som hjertet af Gedeb-zonens førsteklasses kaffeproduktion, finder vi Hailu Beketa – en passioneret kaffefarmer med en dyb forbindelse til sin jord.

Hailus farm strækker sig over blot 6 hektar, hvor han anvender naturligt voksende enset-træer (også kaldet pseudo-bananas eller etiopiske bananer) til at give skygge til sine kaffetræer. Hans kaffebær tørres nænsomt på hævede tørreborde i cirka 20 dage for at sikre den bedste kvalitet. Chelbesa er berømt for sine semi-skovlandbrugssystemer, hvor små farmere som Hailu dyrker traditionelle, arvelige kaffetyper som kurume og woleshu.

Mens mange landmænd i området leverer deres kaffebær til lokale vaskeanlæg, har Hailu valgt at gå en anden vej. Han håndterer selv hele processen – fra høst til eksport – med fokus på en naturlig forarbejdning, der fremhæver kaffens unikke karakter.

Antal:

Størrelse 250g
visa mastercardmastercard

Sådan fungerer det

Vælg din ønskede mængde kaffe

Vælg om du ønsker at modtage 2, 3 eller 4 poser af 250 gram friskristet specialkaffe. Vi sørger for at vælge nogle forskellige varianter af vores kaffe. Friskristet, selvfølgelig.

Vælg levering

Fortæl os hvor du ønsker at få din kaffe leveret. Så sørger vi for at din pakke når frem. Vi sender altid vores abonnementspakker afsted den første hverdag i måneden. Pengene trækkes altid d. 1 i måneden.

Nyd din kaffe

Nyd din kaffe som du bedst kan lide den. Har du spørgsmål til kaffen eller bryggemetoder er du altid velkommen til at tage kontakt. Vi elsker at høre jeres mening og giver gerne et råd med på vejen. Du kan altid kontakte os her.

Ofte stillede spørgsmål

Nej. Hvis du ikke har lyst til at fortsætte dit abonnement, så vil vi ikke holde på dig. Men vi håber at se dig igen.

Ja da. For at opdatere dine valg skal du bare tage kontakt til os eller tilgå din profilside på vores hjemmeside.

Ja det kan du sagtens. Du kan altid pause, udskyde eller revidere dit abonnement. Det kan du gøre fra din profilside. Vi sender dig i øvrigt altid en mail, inden vi trækker pengene for din næste levering, så du har mulighed for at reagere inden levering af kaffen.

Nej, du kan sagtens købe vores kaffe enkeltvis. Vælger man abonnement, får man dog en billigere pris end hvis man køber dem enkeltvis. Se vores udvalg af specialkaffe her.

Lajmi Coffee Roasters | Kaffe skal være en oplevelse hver gang