Honduras - Ceiba ØKO
- Farm/Kooperativ: COMSA
- Lokation: Marcala
- Varietal: Parainema, Red catuai, Icatu, Lempira
- Højde: 1200-1700 masl
- Process: Natural
Cupping notes:
Nødder - Chokolade - Tørrede frugt - Funky
Mere information:
Ceiba er et træ, der oprindeligt stammer fra Mellemamerika. For mayaerne var det et helligt træ, og i Honduras findes der endda en by ved navn La Ceiba, kendt som “La Ceiba la bella” – den smukke Ceiba.
Café Ceiba kommer fra flere producenter i Marcala-regionen i La Paz, Honduras, og kaffen er 100 % økologisk.
Kaffen dyrkes i samarbejde med COMSA (Café Orgánico Marcala), en kooperativ vi har arbejdet tæt sammen med siden 2018. COMSA hjælper landmænd med at omlægge fra traditionelt landbrug til bæredygtig og miljøvenlig økologisk dyrkning.
Producenterne får løbende kurser i både kaffedyrkning og smagning, så de kan udvikle deres håndværk. Samtidig støtter kooperativet børns skolegang i lokalsamfundet – et vigtigt skridt for at sikre fremtidige generationer.
Antal:
Ofte stillede spørgsmål
Nej. Hvis du ikke har lyst til at fortsætte dit abonnement, så vil vi ikke holde på dig. Men vi håber at se dig igen.
Ja da. For at opdatere dine valg skal du bare tage kontakt til os eller tilgå din profilside på vores hjemmeside.
Ja det kan du sagtens. Du kan altid pause, udskyde eller revidere dit abonnement. Det kan du gøre fra din profilside. Vi sender dig i øvrigt altid en mail, inden vi trækker pengene for din næste levering, så du har mulighed for at reagere inden levering af kaffen.
Nej, du kan sagtens købe vores kaffe enkeltvis. Vælger man abonnement, får man dog en billigere pris end hvis man køber dem enkeltvis. Se vores udvalg af specialkaffe her.