Rwanda - Nyungwe 291
| Producent | NYUNGWE 291 |
| Højde | 1700-1800 moh |
| Terroir | Nyungwe, Western Province, Nyamasheke |
| Varietet | Red bourbon |
| Behandling | Washed |
| Noter og aroma | Hibiscus - Nougat - Stenfrugt - honning |
| Rist: | Omni |
Nyungwe ligger i Nyamasheke-distriktet, nærmere bestemt i Kagano-sektoren, Gako Cell. Stationen, som ejes af RTC og ledes af Daniel, ligger i en højde af 1680 meter over havets overflade og dækker et område på 2,5 hektar.
Stationen er isoleret og ligger ved starten af en bred, opadgående dal, der strækker sig 9 km dybt ind i Nyungwe-skoven, landets største regnskov.
Landmænd dyrker deres afgrøder helt op til kanten af den oprindelige skov og leverer deres kaffebær til denne station. Stationen har relativt fladt terræn med forarbejdningsfaciliteter, lager og planteskole placeret på skråningerne.
Den nærmeste landsby er Tyaso. Stationen blev etableret i 2008 og købt af RTC i 2012. Nyungwe WS har 6 fastansatte (inklusive 2 kvinder) og 35 sæsonarbejdere (16 kvinder).
Landmænd registreres under gruppekursus, og der er 29 grupper involveret. Afstanden til stationen varierer fra 1/3 km i Kagano til 4 km i Rangiro. Gennemsnitlig størrelse på gårdene er 1000 kaffetræer pr. gård.
Transport af kaffe sker med cykler og til fods, og der er 11 indsamlingssteder i regionen. Alle registrerede landmænd deltager i ATP (Agronomist Training Program).
Nyungwe fremmer brugen af økologisk gødning, blandet med kemisk gødning fra regeringen. Stationen bruger rent kildevand fra en nærliggende bakke, og spildevand behandles efter pulping. Økologiske skaller og mucilage fjernes gennem små stenfiltre. Rent vand med lav pH neutraliseres med EM og lime før udledning i en lokal flod.
Nyungwe Station har et gunstigt klima med køligere nætter, som bremser modningsprocessen af kaffebærrene, hvilket bidrager til den unikke smag i kaffen.
Stationen grænser op til National Forest, hvor lokale ofte ser bavianer. Derudover har stationen en planteskole, der distribuerede 100.000 træer i 2022 og planlægger at uddele 200.000 flere efter høsten i 2023. Nyungwe bruger en Penagos-cylinder med en kapacitet på 1 ton i timen og en Pinhalense Eco-pulper til højsæsonen med kapacitet på op til 2 tons i timen. Pulpere drives af en generator, og honningkaffe tørres med 50% mucilage på 49 hævede senge.
Ofte stillede spørgsmål
Nej. Hvis du ikke har lyst til at fortsætte dit abonnement, så vil vi ikke holde på dig. Men vi håber at se dig igen.
Ja da. For at opdatere dine valg skal du bare tage kontakt til os eller tilgå din profilside på vores hjemmeside.
Ja det kan du sagtens. Du kan altid pause, udskyde eller revidere dit abonnement. Det kan du gøre fra din profilside. Vi sender dig i øvrigt altid en mail, inden vi trækker pengene for din næste levering, så du har mulighed for at reagere inden levering af kaffen.
Nej, du kan sagtens købe vores kaffe enkeltvis. Vælger man abonnement, får man dog en billigere pris end hvis man køber dem enkeltvis. Se vores udvalg af specialkaffe her.