News

Hvad er OMNI-ristning — og hvorfor rister vi al vores kaffe sådan?

Al vores kaffe er OMNI-ristet. Det betyder, at du ikke skal vælge — og her forklarer vi hvorfor.

Tips til Pour Over kaffe med Hario V60

Kaffe er mere end en daglig opkvikkende drik; det er en oplevelse, og kunsten at brygge den perfekte kop kaffe kan forvandle din morgenrutine. I dag vil vi udforske Hario V60, en populær pour over...

Opdag Magien Bag Chemex-bryggeren

En kop kaffe er ikke bare en kop kaffe - det er en oplevelse. For kaffeentusiaster, der søger den ultimative bryggemetode, er Chemex en ægte perle. I dette blogindlæg vil vi udforske verdenen af Ch...

"Oplev historien bag Lajmi Coffee Roasters: En lidenskab for kvalitetskaffe og restaurationsbranchen"

I dag vil vi gerne invitere dig med på en rejse ind i hjertet af Lajmi Coffee Roasters og dele vores passion for kaffe samt ekspertise inden for kafferisteri.

Hvad er Pour Over?

Vi vil gerne introducere dig til pour over bryggemetoden - en af vores yndlingsmåder at brygge kaffe på. Pour over er en bryggemetode, hvor du brygger din kaffe direkte ned i en kande. Med pour ov...

Hvad er specialkaffe (Specialty coffee)?

Specialkaffe er mere end bare en dyr eller gourmet kaffe. Det er en kaffe, der er omhyggeligt dyrket, høstet, behandlet og ristet. Det hele starter med valg af kaffebønner, der skal være af høj kva...

7 gode tips til at hjælpe dig med at forbedre din kaffeoplevelse i hjemmet.

Er du kaffeelsker og har du et ønske om at tage din kaffebrygning til nye højder? Her er 7 gode tips til at hjælpe dig med at forbedre din kaffeoplevelse i hjemmet. Brug friske bønner: Hvis du vil...

Hvad er forskellen specialkaffe og almindelig kaffe?

Forskellen mellem specialkaffe og almindelig kaffe kan afhænge af flere faktorer, men generelt set er specialkaffe kendetegnet ved højere kvalitet, smag og aroma. Der er flere forskellige aspekte...

Nyt produktkatalog hos Lajmi

Lajmi har netop lavet et nyt produktkatalog for at præsentere virksomheden og vores produkter - alt fra kaffe, the og kakao til maskiner og tilbehør, samt hvad vi har at tilbyde af services overfor...

Opstart af Advisory Board

Så fik vi opstartet vores nye Advisory Board i Lajmi, der udgøres af erfarne kræfter til at bistå med den fortsatte forretnings- og kompetenceudvikling, der bl.a. står på øget digitalisering, SoMe,...